第13节
脚下唐宋传奇 |
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日期:2012-02-1810:07:54
渔阳豆腐堡村的滕老四,独居村子西头。四四方方的院子,整整齐齐的四间草房。
村里有几个靠手艺吃饭的,滕老四是其中一位。他孤僻好静,特别多才多艺,刻砖、剪纸、烟花……擅长捏面人。
他家的面人与众不同:面泥里加了杞县蜂蜜、錖狸油、琵貂肚粉。面人艳丽,逼真,可以上百年不裂,不褪色,不生虫。
逢赶集的时候,或庙会的时候,他的摊前总是挤满了人。
庚子年夏日,八国联军攻打津门,破城,无恶不作。武宫增夫带着一队人马,慕名来到渔阳豆腐堡村,直扑滕老四家。
滕老四闭眼端坐着,好像没有看见闯进的一群野兽。
武宫增夫捂着鼻子自语:好运就在今朝。
屋子里立时静下来,武宫增夫贪婪的目光似乌贼,在屋里游来游去。
武宫增夫弯腰,给滕老四鞠了一躬,先开口了,“先生,您的作品我非常喜欢。我曾扮成您们的瓜农,买过您的玩意儿,非常不错。”
啪!滕老四睁开眼,狠狠给自己一个耳光。
武宫增夫神情异样,咬咬牙,忽的把脸凑到他的猎物面前,“您的钟馗嫁妹、八仙过海、大闹天宫、蟠桃大会、哪吒闹海……我都非常喜欢。我在颐和园看过您的东西,栩栩如生。”
滕老四闭上眼,不理不睬。
武宫增夫围着猎物转来转去,好似热锅上的蚂蚁。
他舔舔舌头,发狠的喊,请滕先生院里面谈。
几个日本兵饿虎扑食,押着滕老四往院里走。到了院里,滕老四愣了:七八个张牙舞爪的头颅在院落里堆着,一篷绿头苍蝇嗡嗡罩着。
“给你十天时间,给我,钟馗嫁妹、八仙过海、大闹天宫、蟠桃大会、哪吒闹海。不然的话,我一天杀你们七个人!”
武宫增夫这群野兽蜂拥着,走了……
十天后,武宫增夫看到自己想要的东西,眼睛直发光,高兴的直蹦,乐得合不上嘴。
回国后,武宫增夫在神户开了一个展览,邀请许多权贵富商。当天,人头攒动,一睹为快。可是,怪事发生了,众目睽睽之下,那些栩栩如生,颜色艳丽的面人,突然褪色龟裂,散发阵阵恶臭。武宫增夫脸色铁青,拿起一个何仙姑,狠狠摔在地上,啪!展览厅一声巨响,吓得人们都趴在地上不敢越雷池一步。
武宫增夫明白了,是滕老四在面人里放了类似津门烟花中的“摔炮”,药量不小。惊得他一身冷汗……
日期:2012-02-20 21:00:07
聚雅轩不寻常,寻常一饭值万贯。
聚雅轩雄踞津门三岔河口最繁华的地方。
到聚雅轩吃饭,必须提前五天预订,而且是做什么吃什么,不许点菜。生意好的出奇,天天爆满。
这天傍晚,闲来无事,老板王菩萨正在三楼的眺台上,扶栏远望,繁星灿灿,月光溶溶。听见有人敲门,他连忙回到屋里,坐到太师椅上。慢条斯理的说,“请进。”
小白点头哈腰的进来了,他现在不是帮厨了,升为一二楼的总务了。望着正襟危坐的老板,垂头站立大气都不敢出,目光躲躲闪闪不与老板的目光相视。
“什么事儿?”
“我觉得,二楼月满轩雅间的客人非常奇怪……”
“知道了,退下吧。”
小白深深给老板鞠了一躬,走出屋后,长长的松了一口气。
王菩萨的眉毛微微皱了一下,背着手,踱着方步,下到二楼,悄悄来到月满轩雅间,透过门缝,看见一位老者正在用膳,精致的餐桌上,摆满一桌美味佳肴……
王菩萨看得两眼发直,眉头皱成深深的川字:这老者绝对不是一般人。一般人吃软炸银鱼,都是蘸椒盐夹一条吃一条。这位老者怎么吃呢?——把银鱼掐头去尾,只留中间最嫩的地方,一头沾醋芥末一头蘸椒盐。这种吃法,王菩萨还是头一次看到。
一般人吃炖鸡都不蘸料,都是先吃鸡大腿或是鸡胸脯,这位老者怎么吃呢?——就选翅中,先蘸一口海鲜蒜茸吃,再蘸一口杨梅酱吃……
老者吃完饭,便被王菩萨请到三楼他的屋里,好茶好烟招待,一聊儿才知道,这老者原来是宫里御膳房的大师傅,清朝完了,自己又小有积蓄,便云游四方,不想在聚雅轩碰见了王菩萨……
老者婉谢王菩萨的邀请,但是给聚雅轩的大师傅们做了两个菜。一个软炸银鱼,一个传统炖鸡。都是非常平常的菜,却做得非常新奇。老者做的软炸银鱼不能用盘子装,必须用深一些的碗装。因为软炸的银鱼都活泼好动。老者炖的鸡,头必须朝天,用筷子清点一下鸡脖子,鸡的口便喷出半尺高的火焰。品尝完老者做的菜。聚雅轩的大师傅们都心服口服,真是天外有天,山外有山啊。
老者临走,送王菩萨一句话:不仅仅是做菜,做什么都要用心去做……
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