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第274节

日期:2010-11-10 18:02:55
      
        《续》
        每年枫叶染红的时候,我都要写几笔我敬佩的一个叫朱利的美国老人,今年九十三岁了,不仅活着,而且还每天第一个到公司最后一个关灯离开,尽管儿子早已接管企业。他二十三岁开始在纽约推销酒,二十八岁在康州成立了自己的批发公司,六十多年过去了,有二百多个推销员,不少人早已回家养老。他年轻的时候抠抠缩缩,品酒要选最小最便宜的地方,到了暮年反而豪放起来,每年都要在康州最秀丽的婚礼山庄举行豪华品酒招待上千来宾,与其说是品酒订货倒不如说成是他的生命盛筵。去年招待了一千一百人,今年是一千三百人,去年是牛里脊全天供应,今年稍微改了一下,四条烤牛腿同时开切,每次喝掉世界优质葡萄酒无数,我是专拣一百美元以上的喝。
      
        去年我同老人打招呼,老人说已经看不清我了,只能听声音,谁想到今年老人可以自己走来走去。品酒那天我正同一个八十五岁的酒庄女老板闲聊,朱利老人自己走过来了,旧衣破鞋,两位老人紧紧拥抱,之后,各自掏出大雪茄烟自己点燃吞云吐雾,朱利老人掏出的是铝壳的,“Hampton”牌的,同我前几天捡的一模一样,老人望着徐徐上升的青烟,轻松地说了一句,希望我们明年再见。
        我一直惦记着那根捡到的雪茄,回到小酒庄我小心地用剪刀把铝壳剪开,抽出来是个整根,一点也没有折断,我点燃了,香气弥漫,又想起了乔治,后半根一定要留给他。
        11/04/2010
      日期:2010-11-21 01:13:09
      
        我们大家都是过客《五十二》人生真的不容易
        我力主做人要标新立异与众不同鹤立鸡群,品酒会是与众不同鹤立鸡群的好时候。像去朱利老人的那家公司,就像去走亲戚,每次去都有地区经理吩咐开法国香槟的小姐特别照顾好潘先生,这种场合下我都会直爽地说,我那个小酒庄太小太破,卖的都是贵公司控制的低价伏特加。朱利老人控制着康州百分之百的低价伏特加市场,全部卖给黑人,谁也别想从价格上打败他。摸清了这张底牌就容易标新立异了。
      
        朱利老人多年控制康州低价伏特加市场实在是件不容易的事,要想摆脱同行竞争,卖一箱伏特加会出现三种情况,有一点利润,平手,甚至亏一点钱。此外,朱利老人还有一些独家代理名牌,大家熟知的加州Woodbridge,爱尔兰Baileys甜酒,意大利RomanaSambvca薄荷酒,这些品牌代理有可能是他创业初期以较便宜的价格买断的,都有可能为了保证销售额利润不会很大。那么,公司是要发展的,利润要像滚雪球一样越滚越大,极有可能朱利老人对一些不知名产品翻倍加价往外批发,遇到销路不对时有可能大笔杀价。我领略正规的商业行为,更欣赏无限风光在险峰,我喜欢朱利老人的公司,曾让我有机会翻着倍地赚过大笔利润,公司的经理级老雇员都知道我的故事,去那品酒就当回家了,一点订货负担也没有。
      
        康州还有一家让我宾至如归的公司,这家大公司的所有权归纽约的一个家族,但家族不参与公司管理,一直是高薪指派总经理现在叫CEO。换句话说,公司的销售人员和库存保障人员可能在那里工作了一辈子还没有见过产权老板,即使产权老板到公司巡视也不能像朱利老人那样指手划脚。前几年我不惜血本力挺过这家公司新来的一个叫娇妮女推销员,很多过程已写进故事,我写娇妮的故事,娇妮也在公司上下讲我的故事,可不我要成为公司的红人了,每次品酒都是贵宾待遇。生意好的时候这家大公司一次品酒会要花去二十万美元,去年没有钱开,今年选在海边能摆下十几张桌子的中型餐馆,没有牛腿火鸡,只有简单冷盘,偶尔见到印度服务生手举托盘小食品。我去了,习惯性先品香槟,香槟倒酒师想从低品位香槟倒起,公司部门经理马上制止,潘先生只喝法国高档香槟。我转了一圈,感觉销售人员比客人还多,不太自在,这时正好看到印度服务生手托烤鲜贝过来,我一手抓起两个往嘴里一送,再抿一口最淡的PoullyFuisse法国白葡,转身找来那位部门经理说,回去告诉你们CEO总经理,我们客人就喜欢这类小型品酒会,订货方便。部门经理是个小伙子,说话很客气,这话要潘先生自己去说才是。
      
        《待续》
      日期:2010-11-21 12:43:07
      
        《续》
        世人都说天有不测风云,传统的解释都是由好向坏的方向转变,我的人生体会岂止一个方向。前几年我不惜血本订的那些酒曾经把酒庄地下室塞得严严实实,谁想到后来迎来意想不到的价格飙升。2005年赢赢来美国上大学,开头第一句话,爸,他的学费准备好没有,我说不要急,爸爸开始高价出货,又是一个五年过去了,再看看地下室,怎么还是满的。后来的几年也是我开酒庄最为难的时候,公司推销员苦苦哀求,谁都要挣钱养家,虽然我不乱投资,那个小酒庄过道已经放满,我对推销员总是说,看看还有地方放,就再来一箱吧。
      
        我刚开酒庄的时候曾想过建立新的朋友渠道,曾主动邀请过许多中国朋友参加品酒,一是我们交了朋友,而是借机让大家开开眼。那些年是美国经济良性运转的时候,后来很多朋友打招呼还想去,我说在那光吃光喝不行了,美国不会再有免费的午餐。其实我每次品酒订货都是有很多风险的,需要看主持人的脸色当机立断做出意想不到的决定,毕竟是一个东方人在人家圈子里混。两个星期前,我参加了一个小葡萄酒公司的品酒会,是我主动打电话要求去的,去了才感觉到进退维谷。
      
        这个小公司又具有特色,老板在世界各地飞来飞去采购,聘用经理主持公司的日常销售,这种情况下老板是躲在后面不出头露面的。那天我去的稍微早了点,经理在公司里正指挥销售员摆台,先把办公桌移开,拼成展桌铺上白布,全部是自己动手,食品是外购的西班牙式果盘和卷饼。经理很客气没有轰我出去到外面等待,等到点正式开始再进来,遇到这种情况客人一定要明白,经理的客气不是白给的。当时我进退两难,只有佯装在仔细看酒,过了一会儿负责对我销售的推销员来了,他带着我看酒,他推荐一种,我毫不犹豫订一箱,他连续推荐,我连续订货,到了第九箱我说今天到此了,九箱相当于中国的九酒重阳。我找来经理,说了句订货到此结束,我们后会有期,说这句话的时候品酒还没有开始。过了几天推销员来了,给我鞠躬示礼,一个劲儿地说老板经理同他一样高兴。货到了,我看着那九箱葡萄酒,真有点刚下眉头又上心头,发愁卖了。
      
        《待续》
      


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