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第19章要把糖粉和牛油搅成白色,那的确很累。我一面搅一面望着盘子里的牛油,它什么时候才肯变成白色呢?
“要我帮忙吗?”余妈妈问。 “不用了,让我自己来就可以。”我说。 “是做给男朋友吃的吗?” “嗯!他八岁那年吃过一生难忘的巧克力曲奇,我不知道可不可以做出那种味道。” “回忆里的味道,是很难在以后的日子里重遇的。” “是的,我也担心--” 她一边把鸡蛋打进我的盘子里一边说: “但是,你可以创造另一段回忆。” “我怎么没想到呢?我真笨!”我惭愧地说。 她笑着说: “不是我比你聪明,而是我年纪比你大,有比你更多的回忆。” “伯母,你为什么喜欢烹饪?” “因为想为心爱的人下厨。”她回答说。 “这是最好的理由呀!”我说。 “人生大部分的故事,都是由餐桌开始的。”她说,“每个人的回忆里,至少也有一段回忆是关于食物的。” 我微笑着说:“是的。” “烹饪也像人生,起初总是追求灿烂,后来才发现最好的味道是淡泊之中的美味。” “这是很难做得到的呀!”我说。 “因为在你这个年纪,还是喜欢追求灿烂的。” 我们把做好的巧克力面糊挤在烘盘上,放进烤箱里。 余妈妈说:“余平志的爸爸也很喜欢吃东西,他是美食家!我们每年也会到外地旅行,去一些从来未去过的餐厅吃饭。你见过餐桌旁边有回转木马的餐厅没有?” 我惊讶的问:“在哪里?” “在法国的布列塔尼,我们十年前去过。餐厅的名字就叫“布列塔尼”。餐厅的整座围墙,给绿色的葡萄叶覆盖着。十九世纪时,那里原本是邮局。餐厅的东主是一对很可爱的夫妇。餐厅里,挂满了男主人画的抽象画,木马从天花板悬吊下来。你能想像这家像童话世界一样,洋溢着欢笑的餐厅吗?”她说得手舞足蹈。 我的心里,有无限神往。 “那天是我们的结婚纪念日,那是一顿毕生难以忘怀的晚餐。可惜,我们的照相机坏了,没有拍下照片。”她脸上带着遗憾。 我倒是相信,正因为没有拍下照片,没法在以后的日子里从照片中去回味,那个回忆反而更悠长。大部分的离别和重逢,我们也没有用照相机拍下来;然而,在馀生里,却鲜明如昨。 朱迪之、沈光蕙和余平志走了进来,问: “曲奇饼做好了没有?” 余妈妈把曲奇饼从烤箱里拿了出来,吃了一口,说: “搅牛油的工夫不够,还要回去多练习一下呢!” “是爱心不够吧?”朱迪之说。 “哪里是呀!”我说。 “伯母,我也要学。”她嚷着说。 我在她耳边问:“是做给陈祺正吃的呢?还是做给孟传因吃?” “两个都吃!”她推了我一下。 10 “还是两个都爱吗?” 回家的路上,我问朱迪之。 “嗯。”她重重的点头。 “真的不明白你是怎样做到的。” “我是“背叛之友会”的嘛!背叛是我的特长。”她说。 我笑了:“被背叛是我的特长。” “真的爱韩星宇吗?”她问。 这一次,轮到我重重的点头。 “林方文真可怜呵!”她说。 “为什么竟然会同情他呢!” “是你说的,我和他是同志。我了解他。” “我也了解他,他最爱的是自己。” “我也是。或者,当我没有那么爱自己的时候,我才会愿意只爱一个人。” “爱两个人,不累的吗?” “啊!太累了!每个月,我也会担心,万一有了孩子,那到底是谁的孩子呢?那个时候,我会很看不起自己。” “所以,男人可以同时爱很多女人,他们没有这种顾虑。”我说。 “你相信爱情吗?”她问。 “为什么不相信呢?” “我愈来愈不相信了。” “不相信,也可以爱两个人?” “就是爱着两个人,才会不相信。我那么爱一个人,也可以背叛他,爱情还有什么信誉?” “是你的爱情特别没有信誉啊!” “也许是吧!每次爱上一个人,我也会想,当那段最甜蜜的日子过去之后,又会变成怎样呢?我们还不是会遗忘?遗忘了自己曾经多么爱一个人。” “直至你们老得再没法背叛别人,你们才不会背叛。” “或者,我们是在寻找最爱。” “你们已经找到了,那就是你们自己。” “难道你不爱自己吗?” “我没那么爱自己。”我说。 “希望别人永远爱你,对你忠心不二,难道不是因为你爱自己吗?” 一瞬之间,我没法回答。直到我们在闹市中分手,我看着她湮没在人群里,我仍然没法说出一句话。对爱和忠诚的渴求,原来是因为我太爱自己吗?我总是责怪林方文太爱自己;然而,在他心里,我何尝不是一样?我用爱去束缚他,甚至希望他比现在年老,那么,他便永远属于我。我终于知道林方文为什么背叛我了,他没法承受这种爱。我们都太爱自己了,两个太爱自己的人,是没法长相厮守的。当我们顿悟了自己的自私,在以后的日子里,也只能够爱另一个人爱得好一点。 11 崇光百货地窖的那家面包店已经差不多打烊了,我拿了最后的两个Cannele去付钱。 “可以告诉我,这种蛋糕是怎么做的吗?”我问柜台负责收钱的老先生。 这个会说中国话的日本人说: “你要问面包师,只有他会做。” 那位年轻的日本籍面包师已经换了衣服,腋下夹着一份报纸,正要离开。 “可以告诉我Cannele是怎么做的吗?”我问他。 “秘方是不能外泄的。”他说。 我拿出一张名片给他,说: “我是记者,想介绍你们这个甜点。” “这是公司的规定,绝对不能说。”他冷傲得像日本剑客,死也不肯把自己怀中的秘笈交出来。 “经过报纸介绍,会更受欢迎的。”我努力说服他。 “不可以。”他说罢走上了电楼梯。 我沿着电楼梯追上去,用激将法对付他。 “是不是这个甜点很容易做,你怕别人做得比你好?” 他不为所动,回过头来跟我说: “小姐,这里只有我会做这个甜点,你说什么也没用。” 他离开百货公司,走进了一家唱片店,我跟在他后头。 “请你告诉我好吗?”我说。 “小姐,请你不要再跟着我。香港的女孩子,都是这样的吗?” “不,只有我特别厚脸皮。老实告诉你,我想做给我喜欢的人吃,我答应你,绝对不会写出来,可以吗?” 他望了望他,继续看唱片。 本来是想做巧克力曲奇给韩星宇吃的;余平志的妈妈说得对,创造另一段回忆,也许更美好一些。我没有看过韩星宇童年所看的天空,也没吃过他童年时吃的曲奇,我何以那么贪婪,想用自己做的曲奇来取代他的回忆呢?朱迪之说得对,我也是很爱自己的。 我看见那位面包师拣了一张葛米儿的唱片。 “你喜欢听她的歌吗?”我问。 他笑得很灿烂:“我太喜欢了!” 我一时情急,告诉他: “我认识她。我可以拿到她的签名,只要你告诉(奇*书*网^.^整*理*提*供)我Cannele的做法。” 他望了望我,终于问: “真的?” 12 葛米儿在电话那一头听到我的声音时,有点惊讶,她也许没想过会是我吧? “不知道你可不可以帮我一个忙呢?”我说。 她爽快地答应了。我们在咖啡室里见面,她带来了一张有她签名的海报。 “那个人是你的朋友吗?”她问。 “他是一位面包师,是你的歌迷。我有求于他,所以要用你的签名去交换。” “这样帮到你吗?” “已经可以了。”我说。 她脱下外套,外套里面,是一件深蓝色的、长袖的棉衣,上面印有香港大学的校徽,领口有个破洞。这件棉衣,不是似曾相识吗?看见我盯着她身上的棉衣,葛米儿说: “这件旧棉衣是我从林方文那里偷偷拿走的。穿着他穿过的衣服,那么,虽然分开了,却好像仍然跟他一起,是不是很傻?” 斐济人都是这样的吗?威威跟葛米儿分手的时候,吃了莫扎特,让它长留在他身上。幸好,葛米儿比威威文明一点,她没有吃掉林方文。 “你们还有见面吗?”我问。 “我们仍然是工作的夥伴,也是好朋友。”然后,她问我:“你会回去吗?” “不会了,我已经有了我爱的人。”我说。 “我不了解他。”她凄然说。 “男人不是不是用来被了解的。” “是用来爱的?”她天真的问。 “是用来了解我们自己的。”我说。 我终于用葛米儿的海报换到了Cannele的秘密。它的外衣,因为颜色像老虎身上的斑纹,所以又叫作虎皮。这层外皮是要用鸡蛋、牛油、面粉和砂糖做的。至于里面的馅料,是用乳蛋糕粉做的。 |
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