第139章红糖鸡蛋饼

作者:深巷喵喵 | TXT小说下载 | 返回目录:139章/205章 | 上一节 | 下一节

    鸡打鸣时，天还没亮，外头还灰蒙蒙的。
      
      沈素娥挑了几个相对较大的鸡蛋放在桌上，剩下的都放进了一个包裹里，藏在了床底下。
      
      “娘亲，待会儿吃什么呀？”小灵宝问。
      
      “吃鸡蛋饼吧……灵宝喜欢吃甜的还是咸的呀？”
      
      “甜的！”灵宝说，“不过不要太甜。”
      
      “正好你爹和大哥他们塞了一些红糖在袋子里，还有猪油……灵宝，我们今天早上吃红糖鸡蛋饼吧？”
      
      奶娃娃高兴地点了点头，“好呀好呀，这个饼的名字听起来就好好吃哦！娘亲是第一次做呢。”
      
      她娘笑着说：“是啊，我还真是第一次做，以前从来没在饼子里加过鸡蛋，只见人在餐馆里吃过鸡蛋饼。”
      
      拿上需要的食材，母女俩一起去了厨房。
      
      从橱柜里拿出大小合适的盆子，沈素娥往盆里加入面粉和红糖，加水搅拌成糊状，最后再和鸡蛋拌在一起。
      
      她把面糊做好时，小灵宝已经熟练地生好火了，“娘亲，锅已经烧热啦，是不是要放猪油啦？”
      
      “嗯。”沈素娥用勺子挖了两勺猪油，放入铁锅里，等奶白色的猪油化成油水后，她拿着装汤的大勺子舀了一勺面糊，均匀地倒入锅里，让鸡蛋面糊铺满锅底。
      
      很快，白面和鸡蛋的香味扑鼻，还混合着红糖香。
      
      今天沈家起最早的人是廖桂芬，她担心婆婆骂自己，所以这次鸡刚打鸣没多久，她就开始穿衣服了。
      
      不过后来去茅房里耽搁了一会儿。
      
      走到厨房外头，她看见一个身影在厨房里走动，还以为是自己的婆婆，想着这太阳是打西边出来了吗？她婆婆居然会亲自生火做饭？
      
      “娘你咋这么早起床啦？”担心被婆婆骂，廖桂芬解释说，“我今天可没起晚，那公鸡刚打鸣我就起来了……”
      
      话未说完，她注意到灶台边还有一个小身影，站在铁锅旁边做饭的人不是自己婆婆，而是她的大姑母。
      
      略微愣了一下，她尴尬道：“原、原来是大姑母呀，哎哟，瞧瞧我这眼神，我居然认错人了……我就说嘛，我娘咋可能这么早起床给我们做早饭呢。”
      
      说完，见大姑母没接自己的话，她凑近了一些，往锅里看，“今天这做的啥呀？”
      
      “饼。”沈素娥简略地说了一个字。
      
      “白河村是种小麦的，是吧？去年收成多少呀？肯定很多了，年底分红不会还分了白面吧？”廖桂芬问。
      
      她大舅母反问道：“你问这些干啥呀？”
      
      “没，我就随便问问……铁沟村去年种的也是小麦，不过收成不好，今年改种水稻了，这话说出来也好笑，地里种了一年小麦，我还下过好几回地呢，秋收的时候帮忙把那麦子收上来，结果我总共都没吃过几口白面。”
      
      自顾自地说了一堆话，廖桂芬见锅里的饼子颜色偏暗棕色，里头明显加了东西，忍不住问：“大姑母，你这面糊糊里头放了啥东西呀？咋这么香呀？”
      
      沈素娥用铲子把鸡蛋饼翻了个面，见一旁侄媳妇儿盯着鸡蛋饼不转眼地看，心想越是隐瞒越容易招人怀疑，于是诚实地回答道：“我还放了鸡蛋和红糖。”
      
      “啥？鸡蛋？”惊愕地说完，廖桂芬注意到灶台边上放着没收拾掉的鸡蛋壳，直接傻眼了，“大姑母你这饼子里头放了鸡蛋？一个……两个，你放了三个鸡蛋？”
      
      “嗯，我带着两个孩子，正好一人一个蛋嘛，所以放了三个。”沈素娥的语气无比自然。
      
      “你……你咋舍得吃这鸡蛋呢？能换钱哒。”
      
      说完，她立马又道：“大姑母，你家是真发啦，连鸡蛋都能随便吃了，哎哟，整整三个鸡蛋啊，快两毛钱了吧？两毛钱可以买不少东西了。”
      
      她说这话时，她大姑母已经把鸡蛋饼煎好了，“灵宝，不用烧火了，你赶紧把火给灭了吧。”
      
      “好。”小奶娃乖巧地应了一声，用铁铲子铲起地上的碳灰，盖在燃烧的木头上。
      
      “招平娘啊，你帮忙拿个砧板给我吧？”
      
      没想到大姑母会突然叫自己，廖桂芬回过神来，连忙应着，“好好……”
      
      找到砧板，她放到大铁锅旁边。
      
      沈素娥将砧板摆正了一些，把一整个红糖鸡蛋饼夹到砧板上，用刀斜对角切成了六份，放到盘子里。
      
      闻到红糖和鸡蛋的香味，廖桂芬肚里的馋虫直叫唤。
      
      本以为大姑母肯定要把整个盘子都端走，没想到她将其中一片鸡蛋饼切成了两半，“你尝尝吧。”
      
      “啊？我？”廖桂芬愣了愣。
      
      “我待会儿要带着灵宝和土根去集市一趟，要是我大哥大嫂问起我，你帮忙告诉他们一声。”
      
      “好，没问题啊……不过这个鸡蛋饼，我……”
      
      沈素娥笑着说：“拿着吧，请你吃的，对了，鸡蛋饼这事儿你暂时别和他们说，毕竟你也知道鸡蛋稀罕，我也不可能请每个人都吃鸡蛋饼，所以……”
      
      “我明白我明白。”
      
      “这饼你就自己吃吧，别让其他人知道啦，”沈素娥想了想，又说，“招平和招贵他们要是吃了鸡蛋饼，那得顺他们几个孩子肯定也闹着要吃了。”
      
      廖桂芬眉头皱了皱，似乎想到了什么生气的事。
      
      “他们凭啥闹啊？尤其是得喜！这家里好东西都让得喜吃了，我两个儿子可真是可怜，特别是招平，再怎么说他也是沈家长孙啊，其他人家谁不是疼长孙啊？也就这家例外，啥好吃的东西都最先给那个得喜吃！”
      
      抱怨了几句，廖桂芬脸颊一红，“大姑母，真不好意思啊，我突然和你说这些话……”
      
      “没事儿，我也不喜欢那个得喜，行了，不说啦，我先走啦。”说完，沈素娥端起装有鸡蛋饼的盘子。
      
      “好好。”目送大姑母带着小灵宝离开后，廖桂芬看着自己手里的红糖鸡蛋饼，脑子还有些发懵，心跳不由自主地加速，高兴得说不出话来。
      
      红糖是稀罕物，鸡蛋更是稀罕物……
      
      稀罕物加上稀罕物，再加上白面，得多好吃啊！
      
      想到这儿，廖桂芬拿起鸡蛋饼咬了一口，感觉面香、鸡蛋香和红糖的甜味混合在口腔里，外头酥脆，里头松软，似乎还带着猪油的香味，难以形容的好吃。
      
      “这也太好吃了！”她很想一口气把手里的饼全部吃掉，可想到自己的两个儿子，最终还是把没有吃完的红糖鸡蛋饼偷藏了起来，打算让儿子们尝尝。