第330章 五彩凉面

作者:迷路的龙 | TXT小说下载 | 返回目录:336章/348章 | 上一节 | 下一节

    休斯顿太太冥思苦想半天，终于记起了自己还有一个非常强大的外援，她求助的看向了苏曼，苏曼微微一笑，没有让她失望，胸有成竹的开口道：
      
      “首先，我们要明确一个时间，一周有七天，但是周末时间充裕，可以慢慢准备晚餐，而且经常会外出就餐，所以周末两天可以刨掉。”
      
      “因此，实际上需要我们准备晚餐的，只有五天”
      
      “如果每天都要准备一道主菜，两三道配菜，那当然是非常累的，所以我们可以把其几天的晚餐设定成容易烹饪，又很美味的菜式”
      
      休斯顿太太睁大了眼睛，难以置信的问道：“有这样的菜o”
      
      苏曼点头肯定：“有的，现在我们就来一个个的说”
      
      说着，她率先向着调味料区走去，走到一个货架前，停住了脚步，拿起一盒调味料，“咖喱，简单又美味，食品商已经为我们提供调好了味道的咖喱块，你只要把足够数量的蔬菜切成丁，加入咖喱和牛肉一起煮，搭配米饭或者面包，都是不错的选择”
      
      休斯顿太太连连点头，接过了苏曼手里的盒装咖喱，丢入到了自己的购物车里，想了想，又抓了几盒丢了进去：“我们倒是偶尔去吃印度菜，只是没想到，自己还可以在家里做”
      
      苏曼已经走到了主食区，她伸手抓起了一包淡黄色的意大利面：“意大利面也是不错的选择，你可以提前做好几罐意面酱，下班回家，把面煮熟再翻炒就好，无论孩还是老人，都很喜欢吃”
      
      休斯顿太太恍然大悟，“其实家里人都很爱吃意大利面，只是每次做起来都很麻烦，原来还可以提前准备好意面酱”
      
      苏曼笑了笑，顿住脚步，掉头往回走：“咖喱和意大利面虽然美昧，偶尔吃一顿还成，如果天天吃，很快就腻了”
      
      休斯顿太太一眨不眨的盯着苏曼，知道她还有后。
      
      苏曼再次走到了生鲜肉食区，“最长久也最省事的方法，还是事先熬上一大锅浓汤”
      
      她伸手一指手边的几块猪骨：“把浓汤盖上保鲜膜，送到冰箱里，可以吃几天，无论是炖菜还是烧汤，味道都十分棒也可以深加工，做成基础沙司
      
      “要是蔬菜种类足够多，把汤底在电磁炉上一坐，一边涮菜，一边捞着蘸调料，就是我们国的涮火锅”
      
      休斯顿太太受到苏曼启发，思路也开阔了许多，她兴奋的接话道：“对还可以提前把牛肉煮熟，吃的时候，只要把汤煮沸了，再把牛肉和土豆丢进去，很快就可以熬好一锅浓郁的牛肉土豆”
      
      苏曼笑眯眯的点头，接话道：“式涮菜，吃剩下的蔬菜，第二天用面包一夹，就成了三明治”
      
      两个人边聊边说，没有注意到，跟在她们身后的家庭主妇越来越多，一个个故意东张西望，不时的摸摸这个，又碰碰那个，耳朵却竖起来偷听，咖喱调料的架，在苏曼和休斯顿太太走后，被一扫而空，意大利面货量充足，却也被拿了个半空。
      
      最后造成疯抢的，则是生鲜区的猪骨，这玩意平时很少有人吃，只有亚洲人才会买的玩意，今天却意外的受欢迎。
      
      电屏幕前不时的传出一阵惊呼，不少女士捂住了自己的嘴巴，又是兴奋又是激动的看着屏幕上的景象。
      
      “真是，太壮观了”小安德鲁吹了声口哨。
      
      老安德鲁重重的敲着手里的手杖，“这才是真正的厨师“
      
      苏曼摸着下巴，若有所思：“不过老是吃这些也很容易腻，你可以偶尔尝试换换口味，比如鸡肉串就是不错的选择，蔬菜提前切好会流失水分，肉类却需要提前腌制才能入味，你头一天把鸡肉都穿好，腌制妥当，第二天直接下锅，或烤或煎都是不错的选择”
      
      “还有蘑菇，蘑菇不比蔬菜，可以提前清洗于净，做的时候，在平底锅里稍微翻炒一下就好”
      
      休斯顿太太运笔如飞，不时的抬起头看苏曼一眼，苏曼宛如神祗，每一句话说出，就是一个做菜的窍门
      
      说话间，两个人走到了生鲜食品区的另外一边，这边是冷冻食品区，休斯顿太太激动的拿起一盒冷冻水饺，“这个，，做起来很方便，也很好吃”
      
      苏曼瞥了一眼，竖起了手指摇了摇：“n，休斯顿太太，这种速食饺，本质上和方便面也没多大区别，为了您孩的健康，我不建议您采购这个”
      
      苏曼一摊双手，“您没发现，我推荐给您的，都是健康又美味的食品吗？
      
      休斯顿太太仔细回想了下，似乎，还真是这么回事儿。
      
      苏曼抬起手腕，看了眼时间：“好了，差不多了，今天晚上就让我来做一顿丰盛的晚餐，给您演示下吧”
      
      休斯顿太太还没接话，二人耳边传来了齐刷刷的一声叹息，像是很多人同时叹气一样，苏曼诧异的向着四周看去，周遭的家庭主妇们还没来得及掩饰掉自己失望的神情，苏曼瞬间明白了过来。
      
      她不由哑然失笑，心感慨万千，当年，她跟在苏杭身后，一起逛菜市场，逛着逛着，身后跟了一群人，那时候，苏杭的背影，在她的眼，无比的高大。
      
      没想到因果循环，今天她也成了传道授业解惑的那一个
      
      苏曼下意识的向着四周张望，寻找着隐秘的摄像头，她很想知道，苏杭看到了这一幕，会是什么样的表情。
      
      看着屏幕上苏曼东张西望的样，穆青好奇的问道：“她在找什么呢？”
      
      苏杭唇角弯起，“也许，我知道。”
      
      当年的事情，不止苏曼记得，他也记得
      
      谁能想到，当初连蔬菜都认不全的少女，已经成长到了这个地步
      
      此时，大部分选手都已经采购完了食材，开始热火朝天的制作晚餐，苏曼，也带着满载的休斯顿太太返航了。
      
      客人们兴致盎然的看着屏幕，恨不能拿起遥控器，狂点一番快进，大家都想知道，苏曼，会做什么样的晚餐
      
      苏曼一进入厨房，就像是进入了战场，马上进入到了备战状态。
      
      她踮起脚，从上面的橱柜里翻出了一个包装完整的箱，朝着休斯顿太太嘿嘿一笑：“不好意思，今天早上参观了下您的厨房，发现了这个”
      
      休斯顿太太一脸惊奇：“这是……”
      
      她眼睁睁的看着苏曼把里面的机器取了出来，睁圆了眼睛叫了起来：“天啊，这个面条机，买回来不大好用，我都快忘掉了”
      
      苏曼拿了个于净的棉帕，一边擦拭着面条机，一边正色道：“这可是个好东西，能够节省您很多精力”
      
      苏曼擦拭好面条机，放到了一边，把食材逐一的取了出来，“这个季节，天气热，咱们不用做别的，我教您做国式的凉面，爽口又美味”
      
      说是国式的凉面，苏曼也适当的改良了一下。
      
      西方人的家庭厨房电器就是多，苏曼轻而易举的找到了搅拌器，她把菠菜和胡萝卜，以及西红柿，分别打碎成汁，又分别参合到了面粉里，这样就有了三团颜色亮丽的面团。
      
      放一点蛋清，可以⊥面更劲道，把面团放到一边醒着，苏曼开始准备汤头和菜肴。
      
      无论什么面，汤头都是很重要的，肉汤下面永远比清汤面来的好吃
      
      苏曼今天的选择是排骨汤，排骨汤下面，排骨还可以捞出来做糖醋排骨
      
      没错，苏曼今天准备做的，还是这一道经典的糖醋排骨。
      
      酸甜口永远是餐桌上最讨人喜欢的口味，无论是老人还是孩，都不会拒绝这个味道。
      
      就像是韩国人，吃炸酱面一定要配糖醋肉，这样的口味组合已经经过了无数人的考验，只不过韩国的炸酱面过于油腻，吃起来，不如苏曼做的面爽口
      
      排骨煮了三十分钟左右，面团醒的差不多了，苏曼开始压面，压面机的确给力，十分钟就压出了足够多的面条。
      
      一切准备就绪，只等着下面条，快炒排骨了，苏曼正要介绍配糖醋汁的要点给休斯顿太太，一阵尖叫声从客厅传了进来：“妈妈菲力又在抢我的模型”
      
      休斯顿太太的眉头皱起，烦躁的朝着客厅叫道：“丹尼妈妈正忙着呢你就让弟弟玩会怎么了”
      
      显然，同时兼顾晚餐和解决孩们的官司，让休斯顿太太十分暴躁。
      
      这种事情，每天晚上都会发生。
      
      苏曼手一顿，微笑着看向了休斯顿太太：“您何不把孩们叫进厨房，帮您做一些力所能及的事情呢？”
      
      休斯顿太太忍不住抱怨连连：“他们？他们只会把一切搞得乱七八糟”
      
      苏曼耸了下肩膀：“为什么不试试呢？”
      
      休斯顿太太一怔，苏曼的双眼温润，带着说不出的善意，苏曼的温和态度安抚了休斯顿太太浮躁的心，鬼使神差的，她点了点头：“好。”
      
      很快，丹尼带着菲力兴致勃勃的跑进了厨房，苏曼已经为他们洗好了一盆蔬菜，生菜球，芹菜，青椒，洋葱，“好了，孩们，把他们想象成你们的敌人，把这些蔬菜杂兵们，撕成碎片吧”
      
      ( 重生之美食帝国   )